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王彦芳调研夏季食品安全工作
发布时间:2025-08-04 10:34 来源:赵县人民政府 【字体: 打印
8月1日,县委书记王彦芳就夏季食品安全工作开展专题调研。他强调,食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系经济发展和社会稳定;要严格落实食品安全责任制,始终绷紧食品安全这根弦,全力保障群众“舌尖上的安全”。
调研中,王彦芳来到好生利桥头月饼生产销售门市,详细查看月饼原材采购、生产加工、储存保鲜等环节,询问夏季高温天气下的食品安全保障措施。他指出,传统月饼承载着民俗文化,要在传承传统技艺的基础上,结合现代人对健康、口感的新需求,推动产品创新,同时积极拓展线上销售渠道,实现线上线下融合发展,让传统美食换发新活力。
在驴肉屠宰加工厂,王彦芳重点检查了设施设备、卫生条件和检疫检验制度落实、产品溯源体系建设等情况。他叮嘱企业负责人,要严守食品安全底线,严把原料关、生产关、销售关,以高品质赢得市场信任。
王彦芳还来到部分饭店和超市,实地查看食材储存、餐饮用具消毒以及生鲜食品保鲜等情况,要求餐饮单位要严格执行操作规范,保证顾客用餐安全;超市要加强进货查验,从源头上防范食品安全风险。
调研中,王彦芳特别强调,夏季气温高、湿度大,食品易变质,要重点加强熟食类食品的安全监管,加大食品抽检频次,严防食源性疾病发生。同时,要聚焦幼儿园、“小饭桌”及餐饮外卖点等重点场所,强化日常监管和专项检查,切实保障青少年儿童和广大消费者的饮食安全。
县领导王占彬、姜军参加调研。
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